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割烹 祺うちのお料理は

ご来店いただいたお客様に

十二分に満足していただくため、

ご予約のみのお任せコースとなっております。

食材のご用意をするためのお時間を頂戴したく、

前日までのご予約をお願いいたします。

御了承くださいませ。

お料理

割烹 祺うちの季節小鍋仕立て
割烹 祺うちの八寸
割烹 祺うちの懐石料理

季節小鍋仕立て

八寸

LUNCH

​昼餉

DINNER

​夕餉

    10,000円(+税)
15,000円(+税)
 

10,000円(+税)
15,000円(+税)

季節の特選食材コース   時価

​春(3~5月) 貝尽くし、伊勢海老、子持ちシャコ
夏(6~8月) ハモ、あわび、天然鮎、夏クエ
秋(9.10月) 地物松茸、天然
鰻、天然スッポン
​冬(
11~2月) 松葉ガニ、天然フグ、天然ぶり、クエ

CUISINE

信州里山懐石

・ご予約は1週間前までにお願いいたします。
・信州の旬の食材を食べたいというお客様に信州の食材のコースをご用意いたします。
・コースは四季ごとの変更となります。
・鯉などの川魚やジビエ類が苦手な方、苦手な食材の多い方の  ご予約はご遠慮ください。

15,000円(+税)

​・仕入れにより料金が変わります。同じ食材でも変わる場合もございます。
​・年によっては不猟などでご用意できない場合もございます。

信州飯田の菜の花とちりめんじゃこの炊き込みご飯
信州飯田の菜の花とちりめんじゃこの炊き込みご飯

信州飯田の菜の花とちりめんじゃこの炊き込みご飯

信州浅科の五郎兵衛米と自家製のお漬物

信州浅科の五郎兵衛米と自家製のお漬物

お飲み物

ビール・日本酒・焼酎・

ワイン・ノンアルコール

DRINK

日本各地の地酒・ワインなども各種取り揃えております。

日本酒・焼酎・日本各地の地酒
ワイン
信州・天竜川と桜
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